La Campagne St Lazare,
restaurant gourmand à Forcalquier en Haute Provence

« Je suis ce que je mange »

Végétarienne, végétalienne, ces mots interrogent parfois car ils définissent une cuisine encore mal connue. Barbara, la fée des fourneaux, formée aussi à la naturopathie et désormais à l’œuvre ici comme Cheffe, emmène sur les chemins de la découverte, prête à partager sa passion du bien manger pour une bonne santé agrémentée d’une touche de créativité et de fantaisie surprenante.

Sa cuisine est une délicate alchimie entre plaisir du goût et souci du bien-être du corps. Elle puise ses racines dans le pouvoir du végétal, les valeurs du bio, le tout en accord avec le cycle des saisons. 

« Je suis ce que je mange » veut faire comprendre Barbara, naturo-cuisinière, à travers sa démarche. Sa cuisine vivante, imaginée avec amour et prête à ravir tous les sens n’a qu’un seul objectif pour chacun des hôtes : « Se faire du bien et se faire plaisir à la fois ». Il y a parfois des promesses auxquelles on ne peut pas résister.

Le Mag
de la Campagne St Lazare
Chef de La Campagne St Lazare

La cuisine est une délicate alchimie
entre plaisir du goût et souci du bien-être du corps

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de la Campagne St Lazare

Saveurs et art de vivre en Provence

Au cœur du Pays de Haute Provence, au pied du charmant village de Forcalquier, La Campagne St Lazare, restaurant, gite et chambre d’hôtes, a choisi de proposer une cuisine toute en chaleur et en sagesse.

Un restaurant où nous conjuguons l’art de vivre convivial et le goût du manger sain et gai typique de la Provence. Nous y ajoutons à votre guise un zeste de fantaisie…

Le restaurant de La Campagne St Lazare vous fera découvrir une cuisine familiale et traditionnelle dont le luxe est la fraicheur : légumes de printemps, salade St Lazare …

Nous composons nos plats en accord avec les saisons, les produits issus de l'agriculture biologique, faits maison et en conscience.

Vous y dégusterez les légumes et aromatiques cultivés sur place dans le potager du restaurant et goûterez aux savoureux fruits provenant de notre verger ou de la région de Forcalquier.

Le restaurant est ouvert SUR RESERVATION A L’AVANCE  

Pour les individuels

  • D’avril à fin septembre du Jeudi au samedi midi et soir et dimanche midi

Pour les groupes

  • 8 pers minimum - Toute l’année

Pour profiter pleinement de notre table, réservez votre chambre à La Campagne St Lazare 

 

 

Plusieurs formules sont proposées sur réservation  :

  • « Retour du marché » à partir de 25 euros et menu à 40 €
  • « Papilles et saisons », tous les jours, midi et soir, à partir de 45 euros.
  • « Papilles et surprises », le samedi soir sur réservation (à partir de 45 euros).
  • « Tapas et bistrot spectacle », le premier samedi du mois : tapas et tartines maison entre amis autour d’un verre de vin à partir de 25 euros.

Pour profiter pleinement de notre table, réservez votre chambre à La Campagne St Lazare 

*Pour les groupes, nous contacter pour des propositions sur-mesure par téléphone +33 6 80 40 73 58 ou par mail info@stlazare.net

En salle ou en terrasse

Notre restaurant vous accueille pour une pause gourmande à Forcalquier. En salle ou en terrasse, découvrez une cuisine provençale, conviviale et  locavore. Nous cuisinons uniquement des produits bio et frais issus de nos cueillettes et en provenance des producteurs locaux en respectant la saisonnalité.

Pour tous vos évènements privés (anniversaire, mariage, baptême,etc...) et vos évènements professionnels  (séminaire, réunion incentive, lancement de produit, etc...), nous contacter pour une offre adaptée. 

Nos producteurs

Nos produits sont choisis en toute liberté afin de réaliser des menus et des recettes uniques, personnalisées, à votre image en respectant le vivant.